2018欧洲最佳旅行目的地NO.1!这个国家不光美,还要撑爆你的胃!


在前阵出炉的「Best in Europe」榜单中,意大利的艾米利亚-罗马涅区抢占了第一名的宝座!但相比于罗马、米兰这些热门城市,它就显得有点陌生了。


第一眼看到艾米利亚-罗马涅区,小编不禁发自肺腑的想问一句,“你谁啊?”但经过一波人肉搜索后,发现跟着LP,真的没错!这地方也太好玩了吧!如果你是一个热爱美食的人,这里你更不能错过!



     博洛尼亚(Bologna)   


博洛尼亚融合了两种迷人的气质,傲慢的优雅与现实的刚毅,弥漫在其带有柱廊的漂亮的中世纪街道之间。还有它引以为傲,发源于此的ragù优质肉酱。

©Lonely Planet

如果你到艾米利亚-罗马涅来寻找正宗的spaghetti bolognese(意式番茄肉酱面),恐怕是没戏了。因为这里更多的是用文火煨煮的牛肉馅、意式培根、洋葱和胡萝卜慢炖而成,还要依口味加入牛奶和葡萄酒来提味儿的ragù。

Photo by Meng He via Flickr

你可能不了解,但ragù可是大有来头。意式番茄肉酱面的灵感来源,和传承数百年的历史,奠定了它的地位!形态和颜值都差不多,这两者到底有啥不一样呢?首先是酱,spaghet tibolognese以番茄为主,而ragù则完全是肉。然后是面,spaghetti bolognese用的是直接从包装里拿出来的由硬质小麦制成的那不勒斯干细面,ragù则是以新鲜鸡蛋为原料制作的扁面条(tagliatelle),加入大量的肉酱后依然要保持筋道的口感。可以说是咱们心目中意式番茄肉酱面的高阶版,来这里一定不要错过~

Photo by Wei-Duan Woo via Flickr


    摩德纳(Modena)   


©Lonely Planet

如果把意大利比喻成一顿饭,那么摩德纳就是主菜。在缓缓流动的波河的平原上,坐落着这个国家伟大的美食中心之一, 其创造力表现在“真正”的香黑醋、塞满了诱人馅料的意大利饺子、起泡的兰布鲁斯科 (Lambrusco)葡萄酒,以及挤满了最好餐馆却很少有人知道的后街。

©Lonely Planet

对于那些不爱美食的人,这座城市还有另一件让人赞不绝口的遗产:汽车。想要感受精湛的意大利汽车工艺,必须访问摩德纳和博洛尼亚之间的小三角地带,这里有时也被称为“汽车谷”(Motor Valley)—他们就是在这里制造了世界上最好的豪华汽车——法拉利和兰博基尼,真正的汽车发烧友可以花一两天时间游览该地区的四座汽车博物馆。



法拉利博物

Museo Ferrari

Photo by Jose Mª Izquierdo Galiot via Flickr

著名的法拉利博物馆就在附近的马拉内洛 ( Maranello ) 村里,每年都有数以十万计的汽车爱好者来这里朝圣。他们会着迷于全世界规模最大的法拉利收藏,包括一级方程式赛车展,法拉利汽车机械革命的轨迹,以及40款法拉利经典车型的循环展览。

Photo by Gary Denham via Flickr

TIPS:前往兰博基尼博物馆前,你可以参考此网址,museomaranello.ferrari.com;你需要注意的是参观时间,4月至10月 9:30~19:00、11月至次年3月 至18:00。


兰博基尼博物馆

Lamborghini Museum

Photo by Michael via Flickr

这座博物馆追溯了兰博基尼光辉的历史,可追溯至1964年推出的首款350 GT。 这里展出的汽车包括经典的Miura、Countach、Diablo和Gallardo,也有珍贵的原型车和专属车型。提前预约(www.lamborghini.com/en/museum)的游客还可以参观兰博基尼公司的定制车工厂。Photo by AIM Mag via Flickr


    帕尔马(Parma)   


©Lonely Planet

如果转世时可以作选择,就祈祷来生成为帕尔马人吧。虽然作为意大利最繁华的城市之一,但这里是绝对够你发呆一上午,中午在新艺术风格的奢华咖啡馆里享用出名的意大利熏火腿(prosciutto)和陈年的帕尔马干酪,再一次把香醇的桑娇维赛 ( Sangiovese ) 葡萄酒喝个痛快。在闷热的夏夜,你还可以到当地的歌剧院去欣赏一场古典音乐会!

©Lonely Planet


大教堂


Photo by Enrico Conte via Flickr

除了美食,出名的可能就是穹顶上藏有安东尼奥 · 达 · 柯勒乔《圣母升天》珍品的帕尔马大教堂了,帕尔马的大教堂在1106年封圣,外立面是典型的伦巴第—古罗马风格,然而内部镀金的布道坛和华丽的灯座都是巴洛克风格的。


     费拉拉(Ferrara)   


Photo by Fougerouse Arnaud via Flickr

费拉拉是一座重量级的文艺复兴时期的艺术城市,这里随处可见巨大的宏伟建筑,而且仍被完整的中世纪城墙环绕着。它会在博洛尼亚和威尼斯的途中一下吸引住你。让文艺复兴时期的宏伟建筑作为博物馆而重生是费拉拉的一项壮举。游客也可以探索错综复杂的老城以及从前的犹太人聚居区。Photo by Caspar Diederik via Flickr

TIPS你要注意的是大部分博物馆都在周一闭馆;MyFEFerrara Tourist Card旅游卡(价格2/3/6天卡 €10/12/18),这不仅大大方便了你的出行,还可节省旅行费用支出。购买此卡可参考网站 www.myfecard.it/en


埃斯滕斯城堡城堡

Castello Estense 


©Lonely Planet

费拉拉高耸的城堡带有护城河和吊桥,是埃斯特尼古拉二世(Nicolò Ⅱd’Este)在1385年下令建造的。这座城堡最初的作用是保护他和他的家人免受镇上愤怒市民的伤害—他们曾用武力来反抗增税,但是在15世纪晚期,它成了该家族的永久居所。

©Lonely Planet

虽然城堡内的部分区域现在被用作政府办公室,但是有些房间,包括皇家套房,仍然开放参观。亮点有巨人房间、游戏沙龙、礼拜堂和恐怖的地牢。

TIPS:前往埃斯滕斯城堡城堡前,你可以参考此网址,www.castelloestense.it;你需要注意的是参观时间,9月至次年5月  9:30~17:30、6月至8月 周二至周日 9:30~13:30和15:00~19:00。


     里米尼( Rimini      


视觉中国 提供

在海滨城镇里米尼,古罗马遗址、拥挤不堪的海滩,虽然早在2000多年前就有人在这里定居,但是直到1843年,里米尼的海岸上除了沙丘根本一无所有,当时首个洗浴场在退潮的亚得里亚海边扎下了根。逐渐增加的海滩木屋将这里变成了庞大的度假场所,而在20世纪90年代,又变成了惊人的夜店聚集地。尽管拥有有趣的历史、费里尼式的电影大事记以及美食文化,但是来到里米尼95%的游客都是冲着长长的海滨地区而来。Photo by Frank Lammel via Flickr



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(本文转自LonelyPlanet公众号)

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