美美美!仙气飘飘和牛宝箱、内藏乾坤金银汤!纽约最仙火锅店,要请你免费吃?!

好期待秋天,褪去了夏天的燥热,带着一丝凉意,踩着金黄的落叶,看这红枫漫天飞舞,最重要的是,吃火锅的季节到了



纽约的秋天已经静悄悄的到来,好吃君又要给大家安利吃火锅的好地方啦~


今天这家美上天的火锅店,你一定不要错过!不但有内藏乾坤“金银汤”火锅,一锅浓缩6锅骨汤的胶原蛋白、鲜到一个境界!



还有仙气飘飘的“和牛”宝箱,打开就是红白诱人的日本最高A5级别的和牛肉!入口即化的丝滑质感,给你最极致的和牛诱惑!




福利来啦!


即日起-9月30日:

1、出示学生证,即可获得折扣,

每桌携4个及4个以上本人学生证,享全单8折!

每桌携3个本人学生证,享全单85折!

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每桌携1个本人学生证,享全单95折!

2、评论区 留言点赞最多的第一名,获赠$228霸王餐

        留言点赞的第2-3名,获赠$188霸王餐

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豆捞坊  Dolar Shop

 地址:36-36 Prince st,Flushing 11354

电话:(718) 358-7777

营业时间:周一到周四12pm-11:00Pm

周五12:00pm-1:00am

周六11:30am-1:00am

周日11:30am-11:00pm



豆捞取自谐音“都捞”,寓意大家一起都来捞,咕嘟咕嘟的浓浓汤底,热气腾腾,香气四溢的各色食材,不知人间滋味



作为火锅界的小轻奢,来自国内的高端直营连锁品牌,豆捞坊一直坚守着自己的路线,在川味火锅风生水起的时候,豆捞坊的港式火锅像是一股清流,一个温暖舒适的港湾




以西式风格重塑火锅时尚,将中餐揉和了西式格调,以高品质的新鲜食材、极佳的口感艺术品般的摆盘造型热情周到的服务,把火锅做到了极致!吸引了一众铁杆粉丝,是火锅里的人气之王呢!


摆盘超精致的


走进店内,是明亮宽敞的大厅,整洁大方的环境。


复古的吊顶,大沙发椅,墙面各种艺术画作透露出优雅的气息,而开放式的厨房也要品质肉眼可见,还有细致周到的服务员。



蘸料区也是应有尽有,超级适合小伙伴们在蘸料上大展身手,调制出属于自己的味道


而不爱动手星人,也可以享受店里特调的酱汁,辣中带鲜,配涮肉是绝配!



纽约的秋天悄悄来到,大名鼎鼎、在纽约红了三年的豆捞坊,在广大粉丝的期待下也带来了它的秋日新品,快随着好吃君一探究竟吧!

 

新品锅底


1. 极品金汤


一锅靓丽悦目的金黄色,上桌就让人大叹美极了!金灿灿的汤汁,无比浓稠,一勺勺汤缠缠绵绵得飞泻而下,看得见的胶原蛋白



相信大家已经猜到,这必定是炖足了功夫的鸡汤啦~ 竟然是采用400天以上的饲养周期的老鸡,和鸡爪猪颈骨作为主要原料,经过8小时大火熬制而成。



每天凌晨4点就开始新鲜熬制的鸡汤,将水不断煲走,只留下浓浓的胶质。一份鸡汤,竟缩成了六份常规骨汤的胶原蛋白含量!




喝上一口鸡汤,一股暖热立刻涌入肺腑身都仿佛暖了起来!


人们都说,人的味觉是连着心的,喝着鸡汤,感受口中的鲜香,仿佛回到了儿时,看着咕噜噜冒着热气的锅,一家人欢声笑语。豆捞坊给大家的不是一锅鸡汤锅底,而是满满的爱意。



值得一提的是,这份胶质满满的鸡汤,也可以搭配单点的花胶食用哦,就成了国内大火的花胶鸡火锅啦~ 猜猜一份鸡汤卖多少,只要8.99,简直堪比平价的黄金!

 


2. 极品银汤


与金色的金汤遥相呼应,这款乳白色的银汤,也是胶质满满。




好吃君猜测着是慢炖的鱼汤?还是猪蹄汤?竟能如此乳白?尝一口,恍然发现,原来是曾经最爱的猪肚鸡汤呀!



猪肚鸡汤,又名极品银汤,由传统的猪肚鸡汤底,加入高成本的金华火腿南凤肉,配合更长时间的熬煮,将汤底升级到无与伦比的浓郁喷香。




用勺子轻轻捞起,是看得见的,满满的真材实料。滑嫩的鸡翅、Q弹肥嫩的猪肚,配上淡淡的胡椒粉,鲜辣咸香,让人回味无穷。

 


两款新品锅底,加汤的时候都是使用原汤~这两份高颜值、高质量、高营养,你值得拥有!


在涮完心爱的肉和菜后,放一点手擀面,或者尝试一下新吃法,汤泡饭。对,你没有看错,就是汤泡饭!感受一下原始的中华美味



这样美味的锅底,配上蔬菜和肉肉,满足你这个秋天和冬日的所有需求。



新菜也美上天!

 

1. A5宫崎和牛套餐(新品)


这道菜品可谓是赚足了大家的眼球,一个富有仪式感的箱子,打开是从日本空运过来的和牛,烟雾缭绕,梦幻的宛如天境。



日本和牛是世界公认的品质最优的良种肉牛,牛肉多汁细嫩、脂肪中饱和脂肪酸含量很低,纹路漂亮得像雪花一样


来自日本宫崎的最顶级A5和牛,漂亮的雪花不言而喻。



切片薄厚适中,入口即化,鲜嫩多汁却不油腻,向大家诠释了和牛最极致的口感。




紧致而富有嚼劲的和牛牛肉粒,一口下去满满的幸福感。喜欢和牛的小伙伴们,这一定是你们的最佳肉选

 

 


说到高品质的肉,豆捞坊从来没有让好吃君失望过!


店里所有的牛肉都是 USDA prime 以上级别的!就连最普通的雪花肥牛,都用的是仅占全部牛肉2.9%的prime牛肉呢!



2. 新鲜活鱼(新品)


不仅对肉肉的品质重视,不断追求卓越的豆捞坊,还引入了鲜活的海鲜系列


每天现点现杀的黑斑鱼和盲曹鱼,只有在高档海鲜酒楼才可以享受到的生猛鲜活海鲜,现在在豆捞坊也可以吃到了!



精美的排盘也让好吃君心动不已。切得薄嫩的鱼片,层层叠叠得铺开,只有最新鲜的食材才敢这样摆放。




鱼片之间还隔有柠檬片,柠檬的汁水可是上等调味品,既能点缀又可以去腥,尤其还不会破坏鱼肉原本的味道

 


最让人心动的时刻,就是当鱼肉从锅中热腾腾的捞起,乳白的色泽,像珍珠一样绽放光芒。


鱼肉味道鲜美扎实嫩弹,吃上一口,便可探索到来自大海深处的秘密。



3顶级雪花肥牛


这款肥牛是平价肥牛中的“战斗肥牛”则能让你保住钱包的同时,还享受到极致美味



和牛片厚切后,让传统软嫩多汁的口感变得更为紧致扎实,放入锅内,几秒钟就可以变色,鲜嫩无比,油脂融化口中,肉香四溢

 

让人拥有满满的幸福感



4. 鲜切豆捞金牌和牛


肉片取自和牛的牛腹肉(Plate)脂肪含量较高,肉汁更加充沛,非常适合用来涮煮。



接近90度的摆盘,牛肉薄厚适中的切成了大片,一条条牢牢的贴在了盘子上,只有最新鲜的牛肉才可以这样做!




烫熟之后鲜嫩多汁,没有多余的油脂,细嫩的口感,一点也没有松弛,被誉为性价比最高的和牛。



5. 游水虾


串在竹签上的一只只活虾,造型也十分别致。新鲜的虾肉几乎透明,美味看得见~



活虾涮个2-3分钟左右是最鲜嫩的!涮虾的时间要把控好哦,太短不容易熟,涮过头肉质又会变老,涮虾也是个技术活呢!




大虾遇热变红,即可放入口中啦~


吮吸着虾汁,嚼着紧致的虾肉丝滑鲜美的味道瞬间窜入口中火爆开来,沾上店内秘制的酱汁,简直是一道人间美味~



6. 毛肚


好吃君一直很喜欢吃豆捞坊的毛肚,内脏是否新鲜、处理的干不干净,是检验一家火锅店是否合格的重要指标!


豆捞坊的毛肚处理的恰到好处,不仅韧性十足,更是带着一丝脆爽,稍微煮久一点则变得更软烂呢~




7. 香蕉蛋飞饼


好吃君每次的必点,香脆适中充满蛋香的飞饼,配上香蕉的甜香,让每一个吃过的人都欲罢不能,被人们称作是最具有幸福感的饱腹主食~

 


更多美味还等待着你们探索,豆捞坊,我们一起不见不散!

 




好吃不粉丝,福利特别多!


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最终解释权归餐厅所有哦~





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