这款药膳每个人都喜欢,它有滋润补虚、养颜润肤的功效,特别适合秋冬皮肤干燥或爱美之人

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授


【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


饮食小知识
 ——秋冬润肤(下)

 

一到秋冬这个非常容易干燥的季节,我们就要开始频繁的对皮肤进行补水及保湿了。中医认为津液与润肤保湿的关系是非常密切的。津液充足,可使皮肤有弹性、饱满湿润,不易老化;若津液不足,皮肤即可干瘪起皱,脱屑瘙痒,易于老化。

养肌肤需润肺。我们通过健脾而向身体输送了大量水液,及时补充了身体的水分,接下来如何将这些水分输布到全身肌肤呢?清代医家唐宗海称肺为“水之上源”,水液要经肺的宣发作用,如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体,才能濡养五脏六腑,全身肌肉,润泽皮肤。


今日推荐


润肺美颜汤



材料:
鲜银耳1朵,鲜百合150克,无花果1个。

做法:
(1)银耳撕成小块,清水发泡;鲜百合洗净。
(2)向锅内加入适量清水煮沸,放入上述材料,煮40分钟即可。

专家点评:
银耳性平味甘淡,具有补肾润肠,补气和血,美容嫩肤等功效。现代营养学研究表示,银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,对于祛除脸部黄褐斑、雀斑有一定功效。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,煮食时无需再添加糖调味。整个膳食滋润补虚,养颜润肤,特别适合秋冬皮肤干燥,或者爱美之人保健食用。

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。


擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

出诊时间: 周三下午:大德路总院西区5楼3号室;周六上午:大德路总院研修楼7楼3号室。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:王军飞     责编:宋莉萍

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