这家“牛排海鲜套餐”性价比爆表!海陆通吃还送红酒!全球400+店实力不是盖的!

在曼岛中城有这样一家店——从伴随一阵铃铛清脆撞击的声响后,推开门,你的耳边会一直充斥着食客们或轻或重或轻缓或兴奋的交谈声,混合着肉香四溢的牛排被火煎烤出油的“滋滋”声。



美味的牛排、超高的性价比,是它家的金字招牌!无数赞不绝口的评价、以及一到饭点就客流如织,是它家口碑的见证


相信大家已经猜到,就是以“超平价牛排”风靡纽约的日本连锁牛排店 Ikinari Steak 呀!



Ikinari Steak 近期各种上新啦!新推出的限定海陆套餐“Surf and Turf”,以丰富的食物品类、360度无死角的营养价值优惠的价格,抓住了好吃君的胃和目光!




鲜嫩多汁的牛排,淋上Ikinari自制牛排酱汁,混着甜咸口味的酱汁,再来一口裹满Tartar sauce的大粒扇贝肉,挖一勺甜甜的玉米粒,配上一口清香滑腻的清酒,简直就是一场肉食主义者的狂欢!



Sweet Memories



Ikinari Steak

营业时间:11am - 11pm

东村店:90 E. 10th St. New York, NY 10003

电话:917-388-3546

 5大道店:37 W 46th St, New York, NY 10036

电话:917-409-5781


日本著名牛排连锁 Ikinari Steak,2013年底在日本开业,旋即以“美味又性价比超高”的牛排,在短短几年间席卷了日本,成了日本最具人气的牛排连锁


2017年进驻纽约,Ikinari Steak 立刻在纽约掀起了一股“平价牛排”风!没有正襟危坐,没有上百的账单,甚至低至 $10 就能享受一顿牛排大餐!现在拥有东村、东中城两家分店。



Ikinari steak 在日本被誉为“站着吃的牛排”,也源于日本的“站着吃”(日语为“立食”)的文化。顾客们追求速战速决的“速食”效,餐后也不会久坐停留,于是店家不提供椅子,省却了空间,也提高了客流速度。


纽约 Ikinari Steak 考虑到纽约客的习惯,给大家准备了椅子呢~



餐厅有着大方的布局、规整的座位,看着很是清爽。不同于那些让人拘束的牛排西餐厅,这里没有 dress code ,只有休闲、放松和舒适



点单的过程也是简洁明了、赏心悦目。


走到透明玻璃墙制的厨房前,挑选你心仪的menu——服务生从冷冻冰箱中拎出你挑选的牛肉部位现场切下你要的重量,确认熟度,做好标记,然后进行煎烤。



牛排只经过胡椒盐和油的简单处理,便当着你的面煎熟


香味扑鼻的牛排“滋滋”地叫嚣着被端到你的面前,配上三两小菜一杯清酒,便能享受一份色味俱全、平价却美味的牛排盛筵

 


新品:海陆通吃牛排套餐


Ikinari Steak 近日新推出的限定海陆套餐“Surf and Turf”丰富的食物品类、360度无死角的营养价值优惠的价格,抓住了好吃君的胃和目光!



一份套餐只要$30+ 就能吃遍所有,还有什么不满足!


更何况餐厅还倡导“快餐式”上菜速度,闲聊几句、稍等片刻,满满的一份海陆套餐便呈到面前,待你敞开肚子享受~



餐厅全部选用的是,美国本土USDA认证的安格斯牛肉,肉质鲜嫩、经过加工后更是风味十足!


牛排品类包含长青选手:肉眼(Ribeye)和西冷(Sirloin),多加三刀还可以享受菲力(Filet)此等进阶选手!



选择一:肉眼(Ribeye)


肉眼牛排存于肋中心,肉色细嫩、大理石雪花纹明显且分布均匀,肥肉和瘦肉兼而有之



它冒着热气、溅着油点儿被端上桌,带着扑鼻而来的肉香。刀叉相撞、餐刀滑开之处,肉香四溢,唤起满满的食欲


喂进嘴里,一口下去汁水充斥口腔,有肥有瘦、有油花、有嚼劲,极大满足了“肉食情结”!




选择二:西冷(Sirloin)


西冷牛排取自牛背脊一带最软嫩的那一块,煎烤过后,一刀切开酥脆的表面,露出内里的粉嫩肉质,鲜嫩又带有嫩筋软弹而不肥腻,吃起来口感极为丰富。



牛肉本身的肥油混着黄油的奶香味儿,没有过多调料的修饰,带给你的正是原原本本的美味牛肉




选择三:菲力(Filet)


菲力牛排来自牛的腰部内侧的小块里脊肉,是牛身上运动量最小的一块肉,也是肉质最细腻、柔嫩的部位高蛋白低脂肪、基本不含肥膘,爱吃瘦肉的朋友们,这块绝对是个好选择!以“烹饪难度高”著名的菲力,因为过嫩而不易定型



在厨师加工下的菲力牛排,化成一道美味的珍馐呈到你面前,香滑多汁、“嫩”就一个字

 



套餐新增:海鲜大餐


既然套餐叫 Surf & Turf,必须要好好认识一下我们新增的美味海鲜啦,这也是 Ikinari Steak 首次引入海鲜类菜品,让海鲜控也不怕空肚子而归啦~


来自缅因州的大虾肉质紧实、嫩滑无比,虾身被煎烤的紧紧地卷起来,简单的撒上盐和黑胡椒,一口下去,正是原汁原味的鲜美大虾!



扇贝肉以极其有存在感的体积占领盘子的一角,肉质新鲜、细嫩且弹牙,叉起一粒肥美的扇贝肉,让它在海鲜的好伴侣“Tartar sauce”里滚上一圈,裹着美味酱汁的新鲜扇贝,让你无法说拒绝。



套餐居然还配备酒水一杯,超级划算清酒、红酒、啤酒、果饮更是任意挑选;


悄悄的说,店里的清酒少有的清雅顺滑,一点儿也不烧嘴、不上头哦~


配菜选择也是丰富多样,有玉米、洋葱、西兰花、迷你土豆角豆




新品:和牛系列


惊喜得发现,餐厅menu 竟然新增了和牛系列!


以“高性价比”著称的美国产和牛,是日本黑毛和牛在美国本土杂交繁育的后代,沿用严谨的日本和牛饲养方法,相比于印象中天价的日本和牛,口味不输,而且价格超平价



好吃君特意尝试了一下 和牛粒 steak cubes性价比爆表只要 $4.5/oz!



作为和牛的边角部分,和牛粒带着油花,肉质柔嫩却不失嚼劲,就是熟悉的和牛味道、亲民版的实现


ps 好吃君温馨提示:推荐medium的熟度,血丝少一些,口感更佳


平民也能享受的高级美味


小食上新


紧随新款主菜推出的步伐,新款小食也隆重上市。土豆沙拉日式0卡魔芋面蒜香面包,都为“吃肉道路”上添加了不一样的风味。




土豆沙拉


外表朴实的土豆沙拉,头顶一朵沙拉酱小花。土豆泥糯而不干、有着绵密细致的口感,混合着沙拉酱的香甜,一不留神就被吃见了底。



0卡魔芋面



日式0卡魔芋面,以口味独特的汤汁零卡路里的热量,俘获了“贪吃又怕胖”的好吃君的心!



魔芋做成的面条,爽滑吸汁,又不失Q弹,热腾腾的汤汁咸中带酸、酸中带甜,各种味道杂糅在一起真是新颖又美味!




传统小食还有香葱猪肉煎饺章鱼小丸子等。二者“内涵”丰富的不相上下。

 

01

香葱猪肉煎饺

煎饺的饺皮酥脆、饱满的饺子肉馅多汁弹牙



02

章鱼小丸子

章鱼小丸子裹着柴鱼片,外皮紧致、内里软糯



想体验一下美味的平价日式牛排?想在充满牛肉的“芬芳”的店里享受嗅觉与味觉的双重盛宴?想和亲朋好友在曼岛的中心感受“美式”氛围的“日式”料理


那 Ikinari Steak 一定是不要错过的打卡地啦~





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