这间烧烤店太阔绰了!$1吃烤生蚝!啤酒免费送!锡纸鸭血嫩到爆!

2020新年的步伐已经临近,

又到了许下new year resolution的时候了!

好吃君新的一年要:

一戒早睡,二戒早起... 五戒减肥... 八戒烧烤... 



等等,戒烧烤??臣妾做不到啊!!



鲜嫩多汁的干锅牛蛙,爽滑弹牙的千叶豆腐,还有那火爆全程的串串,这哪一个不是我们的心头爱?


算了算了,什么新年新气象,都不重要,还是舍弃不了我的烧烤



吃烧烤 ,当然要享受福利啦~ 

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【注:特价生蚝每人限2个,仅供堂食】


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活动时间:即日起至2020年1月11日



八戒烧烤

地址:133-18 39th Ave, Flushing, NY 11354

话:(347) 732-0586

营业时间: 4pm-3am 

(除周三歇业,因为老板说:做人要享受生活 哈哈哈)


八戒烧烤,去年10月登陆法拉盛的北方风味烧烤店


老板作为一周能吃五顿烧烤的忠实烧烤爱好者,化兴趣为力量,从挑剔的食客摇身一变烧烤专家,带来了无数精彩!



开启肉宴之前,不得不先说说“二师兄”烧烤的独到之处

1.  大部分烤肉都是生烤,不经腌制,凸显了食物的原汁原味。


2.  烧烤最重要的,除了原料本身,就是用油特点。油的品质,直接决定了烧烤的味道

八戒烧烤所用的油,全部是精心研制的秘方,光中草药材就加了12种。好油出好菜,来过的食客都说好!



惊喜满满的新品


干锅牛蛙


要说现在什么菜最火,当然是牛蛙啦~鲜嫩Q弹的蛙肉和烧烤店简直是百搭!


一份是一磅半左右的牛蛙,现点现杀,然后用秘制调料腌制二十分钟,即刻上锅炒。



每一份牛蛙都用心制作


上桌居然还在锅底垫了新鲜洋葱,再次加热。随着酱汁咕嘟咕嘟,洋葱渐渐被烤熟,香气蒸发出来融入牛蛙肉里。闻着就让人口水直流!


夹起一块,牛蛙肉质很鲜嫩,火候恰当,将食材烤熟的同时又不会过分带走水分。黏稠的汤汁挂在肉块上,鲜美醇厚非常入味


锅看起来虽然不大,但是底部呈凹陷状态,满满的全是蛙肉,份量十足。干辣椒尖椒的加入,带给味蕾额外的刺激感,辣味十足


I


 

锡纸鸭血


热爱鸭血的小伙伴,抓紧看过来!这份锡纸鸭血真的嫩到爆



新鲜鸭血切片放入红油汤底中煮。鸭血口感鲜嫩爽滑片薄有韧劲。沾上底料,香辣入味



还有搭配的粉丝,也饱饱的吸满了汁水,吃的时候不要因为太好吃了而激动的溅了一身油哟!


无辣不欢星人,
见了红油就欢喜


锡纸千叶豆腐


红油伴着白嫩的豆腐,看起来额外诱人。千叶豆腐份量很足,满满一份,吃起来超级过瘾


汤底

辣油蔬菜酱和一种秘制调料调和而成。虽然看起来红艳欲滴,但是辣度适中哟。一口气吃完一整份,毫无压力。



豆腐爽口弹牙,有着独特的韧劲。在汤底搅动一下,沾足味道,尝一口,居然透着丝丝甜味味道温润,口感丝滑



 

串串锅


除了锡纸类,八戒烧烤也推出了最近超火的串串锅



一份有30串,有牛百叶,丸子,海带结,鱼豆腐,白菜,亲亲肠等。让你一次吃到过瘾。


鹌鹑蛋

鱼豆腐

亲亲肠

海带结

丸子

牛百叶


清油锅汤底,大火熬制一天,把辣椒的香气辣味统统激发出来了。



还搭配了秘制干碟这干碟可是不一般,里面有黄豆粉,花椒碎,芝麻,辣椒面,花生碎等调料混合在一起。黄豆粉和花生碎增添了口感的醇厚,花椒碎则提供了回味的麻


好吃君友情提示:

这一次可不要沾太多的料,超级麻辣!好吃君一个不留神沾多了,结果喝了一整杯水才缓解。



 

望京小腰


这款新品望京小腰,好吃君一定要大力推荐


分量和口感都十分感动切成大块的腰子分量够足整体吃起来外焦里嫩不油不腻,太惊艳了!



外面裹着一大块猪油一起烤制。待猪油烤制到表皮焦干口感酥嫩,猪油的香气也完美融入了腰子里,腰子的腥味居然全无




贝壳三剑客:

蒜蓉烤青口,蒜蓉烤生蚝 ,蒜蓉烤扇贝



01

蒜蓉烤青口


新鲜的青口撒上事先调好的蒜泥酱,一起上火烤。



这蒜泥酱的制作方法可是不简单:

新鲜的大蒜剥皮剁碎,然后加入秘制调料上锅熬制。想要得到蒜泥这样绵软的口感,熬个把小时可是不够的。


熬制好蒜泥酱之后,选取适量覆盖在青口上,在火烤加温的过程中,蒜泥的香味慢慢渗入青口



青口饱满多汁,入口颇有嚼劲。搭配蒜泥的醇厚,口感细腻丰富。妙哉~


一口一个,
停不下来!



02

蒜蓉烤生蚝


生蚝是来自美国西海岸,每次点完后厨会现开



每个生蚝都与iPhone X比大小,尝起来肉质肥美,鲜甜可口,一点沙子的感觉都没有!外面卖$7的烤生蚝,现在居然 $1 就能吃到,太爽了!



03

蒜蓉烤扇贝


扇贝也是烧烤之旅必点的佳品


大得惊人,一片贝壳竟有两只手那么大,难怪养育出又厚又大的扇贝肉不仅扇贝扎实鲜美,就连一旁的粉丝都吸收了扇贝里面鲜美的汁水,一口吸尽鲜味四溢。


 


美味回顾


烤全兔


好吃君还是第一次在纽约吃到一整只的烤兔子!有点发现新大陆的感觉~



可爱的兔兔,个头可不小,烤之前有足足3-4磅左右。经过繁琐的提前腌制然后烤制过程,兔兔外表已经烤成了金黄色酥酥脆脆的。



而内里的兔肉依旧肉汁紧锁肉质足够软烂,轻轻一撕就可以把后腿撕下来。



虽然兔肉几乎全是瘦肉,但肉质不干不柴,口感介于鸡肉和猪肉之间,足够鲜嫩。店家腌制得很下功夫,很是入味咸鲜的滋味刚刚好


I



整只烤鱿鱼


一大只的烤鱿鱼,也是好吃君很喜欢的。比N部手机还大的烤鱿鱼,包括了完整的身体鱿鱼须



刷上秘制的酱汁后再烤炙,火候恰到好处,口感非常嫩弹酱香回甜的口味也吃得人满心欢喜!



烤猪蹄


作为胶原蛋白的代表,小仙女们的最爱,烤猪蹄自然不能少。



整整两个猪蹄在卤汁里浸泡了2个小时过后才会被送上烤架。


上桌后,深棕色的外表给人饱满之感,触感竟是脆脆的,筷子一夹皮就被撕开,露出里面白净香糯的胶原蛋白。


咬起来外脆里糯,非常的香,也没有任何的猪毛或腥味影响口感呢~





特烤串系列


请小姐姐们看过来,这满满的一大把“花束”,代表着好吃君作为吃货满满的爱意,快来收下吧!



01

新疆大羊肉串


大羊肉串在腌过后再上烤炉显得特别入味,外焦里嫩,吃起来非常舒服,一点都不输给红柳大串。


I


02

羊肉串,牛肉串


这些串串都是直接生烤,在穿串子的时候就选取大小合适的小块肉,肥瘦相间,充分吸收火焰的温度,烤炙速度快,撒上佐料,口感爆棚



03

奥尔良烤翅,烤鸡翅


烤鸡翅是传统的翅中,斜刀切出几道花纹,鸡皮在炭烤下变得紧致,鸡肉变得香嫩,尝起来非常入味。



奥尔良烤翅,则是采用奥尔良烤酱从翅尖涂抹到翅根,再上烤架。香辣美味,肉质很嫩



可以整翅取下,直接大口朵颐尝起来比起国内开封菜(KFC)的香甜口感来说,多了一丝中国烧烤的烟火气息



烤金针菇


经过炭火的燎烤,金针菇表面的水分渐渐流失,变得干瘪焦脆,但内部水分已经充盈,外焦里嫩



撒上秘制调料,嘎吱嘎吱一大口,吃起来超带劲。炭烧的香味顺着根根金针菇流淌出来,让人欲罢不能。



烤茼蒿


吃多了肉食,也要来点青菜。这份烤茼蒿便是不错的选择。



自带清香的茼蒿搭配烧烤蘸料,香上加香。火候掌握的很好,所以菜不老,丝毫不会难嚼。一整颗吃起来,爽脆多汁,非常解腻



最后,吃烧烤居然还送冰淇淋!全天候超赞的“好时”牌冰淇淋,有草莓,巧克力,香草三种口味。入口滑顺浓郁,品质超高哦!




带感的就餐环境


步入店中,整整齐齐的木质桌椅和红砖墙轻工业风搭配干净敞亮的环境,让大家一反吃烧烤只是烟熏脏乱环境的印象,吃烧烤也变成了一件优雅舒适的活动



重点是,烧烤营业到凌晨三点噢~  嘿嘿,每每半夜想吃夜宵的心再也不会孤单啦~



好吃不粉丝,福利特别多!


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最终解释权归餐厅所有哦~




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