是什么让Newport吃货集体高潮?! Jersey City最正宗上海菜让你一秒升天!

是什么让Newport吃货集体高潮?! Jersey City最正宗上海菜让你一秒升天!

今日看点记者



Shanghai Best

美食探店

Shanghai Best


住在Jersey City的伙伴们

有没有觉得

平时想下个馆子吃中国餐

还要过河去Chinatown?

甚至不远万里跑到法拉盛?

真的好累!



不过...

看完这篇文章

你就能足不过河
在泽西就能吃到正宗中国菜了



今天小编就带大家去一家位于泽西城Downtown的正宗中国餐厅


Shanghai Best




Shanghai Best

95 Montgomery St. Jersey City, NJ07302 

☎️

201 333 6868

201 333 6668

www.shanghaibestnj.com




既然是上海Best

当然主打的是上海菜

餐厅大厨是学科班出身的烹饪大厨

做上海菜都已经20多年了


话不多说

跟着小编一起进店感受吧!




店内环境



PATH的Grove Street站下车后

步行5分钟就能到达上海Best



店面门口的窗子上有带有霓虹灯的

“上海“字样

很好找到

这家店的装修走简约风格

没有冗余过度的装饰

给人简单舒适的亲切感



刚进门就被墙上一幅

巨大的上海天际线摄影作品吸引













墙上挂着上海风情的照片




再往店里走

小编惊讶地发现

他们家采用了透明玻璃的开放式厨房

这在中餐厅可是是很少见



客人还能通过窗子看师傅现场包小笼包

吃起来 更安心呢!



推荐菜品





Part

1

小笼汤包


招牌的小笼包里是猪肉馅

皮薄肉厚,超级多汁

肥瘦的搭配刚好

吃一整笼,都不觉得腻

记得要

趁着刚出炉的热乎劲儿吃



作为上海Best的招牌菜

几乎每桌都会点上一笼小笼包

最厉害的是

店家在保证小笼包绝对新鲜的同时,

也超级高效

不需要漫长的等待



客人点餐后

后厨都是立马开始包新鲜的包子

然后上笼蒸


一笼6个包子,从包到蒸到上餐

只需要7分钟的时间


喜欢蟹粉的宝宝

千万别错过他们家的蟹粉小笼包!




Part

2

酸汤肥牛

墙裂推荐!!!


酸汤肥牛,经典川菜

超大一碗 料超足


香菜裹着牛肉 一口吃下去美滋滋


除了肥牛片

里面还藏着满满的金针菇粉条冬笋

(吃到冬笋真的超惊喜)

层次感很强



一定记得要喝汤

乳白色的汤汁,太香醇

汤里除了肥牛和酸菜的香味

还有泡椒带来的不同酸辣风味

连不吃酸菜的小编都连喝了好几勺汤

没喝完的汤

还能打包回去下面

简直完美



看来,除了主打的上海菜

上海Best家的川菜也做的很是那回事


巴适!


(PS: 肥牛也可以换成鱼片哦)



Part

3

牛肉葱油饼


❗️这道菜是小编的吐血推荐❗️

❗️必吃打榜单品❗️


葱油饼里包着

卤过的牛腱子厚片大葱丝甜面酱

外层的饼超有嚼劲

绝对不是那种松垮的面和出来的

一层层的很有层次感

听师傅介绍

他们家的饼从和面开始都是自己做的

真的良心



本来想着里面有甜面酱,会不会特别腻

结果,一口咬下去

甜面酱简直就是这个饼的精髓

一点都不腻

后来才听说

那是大厨特制的Sauce




Part

4

砂锅土鸡米线


 汤底是熬出来的鸡汤

再配上枸杞

一股养生的鲜香

从汤和面中溢了出来



浇头的量是真的良心

土鸡块量贼多

而且竟然不柴



白菜、木耳满足每日维生素


这碗土鸡米线

精致养生宝宝的不二之选!



作为南方人的小编

要好好夸一下他们家的米线

非常精道、有弹



上海Best家还有上十种不同口味的米线

比如

麻辣肥肠、烧鸡公、猪蹄、红烧牛肉...

口味任你挑


PS: 除了米线,也可以选择红薯粉




Part

5

水晶虾仁


店里的大厨给小编介绍

水晶虾仁是一道特色上海菜

先过水,再过油

经过了这两个步骤之后才能开始炒

葱姜蒜什么都不给

吃起来就是食材最原本的香味



虾肉超级紧实 Q弹

做到这一点真的很难




Part

6

番茄鱼片


酸甜口

鱼片选用的是龙利鱼

没有刺,滑溜溜的

鱼片先被裹着面粉煎炸过一道

外酥里嫩 



块儿大 量足

再搭配上了店家特制的Sauce

甜而不腻

如果是带着外国朋友来吃的话

酸酸甜甜的这道菜,稳!



主打上海菜的Shanghai Best

同时也提供川菜、烤串、火锅等选择

菜品多到菜单都看不过来


懒癌晚期的宝宝也可选择点外卖

上海Best目前可以通过

电话、官网、Uber Eats

等方式订餐哦




❗️福利❗️


1️⃣

转发本条推文 

获得10赞以上

即送豆浆油条甜品一份 

(杏仁豆腐 红豆沙 龟苓膏 西米露)

任选其一

限堂吃 每桌一份

此活动至3月1日止 


2️⃣

店内堂食35刀以上 

现金支付 享 9折

此活动至3月31号止


3️⃣

下午5点以后堂食

送果盘和素菜春卷

此活动至3月31号止


❗️使用北美留学生卡❗️

❗️享受堂食全年福利❗️


持卡宝宝

消费满35元 

全年

现金支付  享 9折

信用卡支付 享 9.5折

(至12/31/2020


❗️小编提醒❗️

留学生卡活动与店内其他优惠活动

不能叠加使用哦





Shanghai Best

95 Montgomery St. Jersey City, NJ07302 

☎️

201 333 6868

201 333 6668

www.shanghaibestnj.com




文/图片/排版-企琪

部分图片源自网络,版权属于作者,侵权可删

 

 

文章来源:纽约留学生网公众号,版权归原作者所有

图片来源:网络

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