甜軟爆汁,解救春燥的貴妃芒來了。

甜軟爆汁,解救春燥的貴妃芒來了。

今日看点记者



甜软爆汁,解救春燥的贵妃芒来了。

阳春来

春燥到

尤其这些天

我们都被憋坏了

难免躁动不安

出不了门

何不跟着时令水果去旅行?

一口一口吃着多汁软香的果肉

滋身解燥

心情也随之开阔

作为一个芒果狂

吃遍了海南、两广、福建、台湾等地的各种芒果

我要在春季向你推荐我的最爱

——海南“贵妃芒”



红中带青,宛若彩虹般的神仙颜值

核薄如纸,可食率高达90%

第一口下去,就是令人折服倾倒的美味

醇甜与浓香在舌尖激荡

芒果汁顺势浸染整个口腔

瞬间让人打了个激灵

幸福感也随着味蕾的满足而漫延开来

哪还有春燥什么事儿

这款好吃到停不下来的美味

哪怕在盛产芒果的“水果天堂”海南

也被公认为是“超好吃到爆的芒果”




树上熟贵妃芒

现货直发 美味多汁 皮薄核小

¥128


好吃到停不下来,每一口都是诱惑

 

很久以前,芒果就是宫廷贡品。但因为太好吃而被世人命名为贵妃芒的仅有这一款。一般到夏季,才是芒果成熟的黄金季节。但头批贵妃芒在二月份就能自然成熟,开启春季第一波美味攻势。


滋润多汁,软甜香醇。在容易春燥的季节,每一口都是享受。所以一经上市,就能让大家爱不释口。



 

成熟的贵妃芒,果皮非常薄,自带彩虹般的斑驳色彩,如轻纱般罩住丰满的果肉,并且很容易被撕开。



果核仅有1元硬币厚度,可食率高达90%。几乎整个芒果都是果肉,你再怎么大口大口吃都咬不到核。


从剥皮时,浓稠通透的汁水就顺着果肉缓缓流动,轻轻地啜一口汁水,香甜的味道直袭味蕾。咬上一口,嘴里满是鲜嫩醇甜,一点点挑逗着你的味蕾。


果肉细腻香滑而不塞牙,一点也没有粗纤维,吃起来就一个字“爽”。



正所谓甜而不腻,不知不觉间就吃完好几个,一口也停不下来,指尖更是萦绕着的浓浓的芒果香,久久不散。

 

除了色香味俱全,贵妃芒还富有大量的维生素和胡萝卜素,维生素A的含量高达3.8%,维C的含量也超过橘子。




每一口都是诱惑,都是奢华的味觉享受,难怪被公认为是“超好吃到爆的芒果”。每年这时候上新,都会在三四天内被抢的一箱不剩。说它是春天最值得期待的美味,也不为过。


 

15天走遍芒果之乡,找一款忘不了的美味

 

海南位于北纬18°,是典型的热带季风气候,素有“天然大温室”的美称。前几天,北方的城市还在下雪,海南的果农们已经在果园挥洒汗水了。这里是热带水果的天堂,是中国芒果之乡。只有在这里,才能种出如彩虹般的贵妃芒。


 

早在一月底,挑选人员就开始走访贵妃芒种植园。从海口—陵水—保亭—三亚—乐东,半个月来,不知尝过多少贵妃芒,才在乐东找到了这令人难忘的美味。


此果若彩虹,遇上方知有。只有在第一口就令人折服的美味,才是绝味。而这慑人的浓香甜蜜,只能靠自然生长。因为有农人一丝不苟的照顾,它才能藏在天地自然与种植者的无间交会中。



这批贵妃芒,就来自位于山谷之中的18度果园。它周围没有化工厂,保持着原生态的自然环境。园场主李叔有30多年的芒果种植经验。无论是对土壤、气候、树种、栽培方式,还是对口感和果味的微妙变化等种种细节都有着深入的研究。



他小心地控制着果树之间的距离,勤于修剪、疏叶疏果,让每一枝、每一果都能得到完整的日照、养分与生长空间。每一颗果实都牢牢锁住芒果香与浓郁甜,咬一口就爆汁,细腻柔嫩到让人欲罢不能。



在树上自然成熟,味蕾的极致宠爱

 

有些果农会在芒果还未成熟时便摘下,先用膨大剂,后用催熟剂,以此逐利。芒果不仅淡而无味,口感乏善可陈,而且被催熟的果实更容易让人过敏。


但李叔熟知贵妃芒的生长规律,知道贵妃芒得留在枝头上,等待熟后方能摘下。一般自然成熟的贵妃芒是彩虹色,每个果实大概150g,两个鸡蛋大小,顶部微黄就表示贵妃芒已成熟,得赶快采收,要不然就会掉果。


 

而且贵妃芒的采摘并不是简单的一整株摘剪,而是需要果农耐着性子,一颗颗果树细细摸索过去,优选树上8、9分熟的贵妃芒,现采现摘



每次摘果,果农们都要顶着海南的暴晒,走遍偌大的果园。并且在果园抽测甜度,入分拣中心。再优中选优,将精心挑选的贵妃芒,用顺风快递发到您手上。




经过了一到两天的路程,大部分贵妃芒完全成熟,青里透红,明黄带彩。此果若彩虹,遇上方知有,只一眼,你就会爱上它。一拿到手,你就可以直接开吃,细嫩多汁的果肉,浓香醇甜的口感,只一口,你就再也忘不了它。



小贴士:

1.    其实自然熟的芒果是不易引起过敏的。芒果主要的过敏源是五羟色胺,主要存在于接近果皮的地方。自然熟的芒果易撕皮,大量的五羟色胺被撕下。但催熟芒果果肉和果皮是连着的,即使撕下果皮,果肉也含有大量这种化学物质。

2.    吃不完的芒果千万不要放在冰箱里。芒果是典型的热带果实,放在4℃低温条件下会出现冷害症状。果皮很快会出现黑斑,果肉也会有水渍样的变化,风味儿很快丧失。



我们始终认为,世间的一切都是造物的恩赐。一颗芒果自然生长成它该长成的大小,有它该有的口感和甜度,就是好芒果。

 


为了家人的健康美味,为了口感的醇香甘甜,我们的贵妃芒,只要自然熟。挑一个软软的贵妃芒,轻轻剥开它薄薄的果皮,用饱满厚实的果肉瞬间满足大快朵颐的小心愿~

 

树上熟贵妃芒

现货直发 美味多汁 皮薄核小

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图片来源:网络

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